Käsemesserset bestehend aus: Messer für Hartkäse, Messer für halbharten Käse, Messer für Weichkäse, und Messer für jungen Käse aus Stahl AISI 420. Griff aus thermoplastischem Harz. Das Projekt Milky Way Minor wurde vom Ehepaar Gasparini gezeichnet. Milky Way Minor ist eine kleinere (und billigere) Version des Projektes La Via Lattea genannt. Die Serie von Tischmesser für Käse richtet sich auf ein Publikum von Interessierten aber nicht unbedingt auf Experten.

ALESSI, OFFICINA ALESSI – Hochwertige Edelstahlverarbeitung zählt zu den Kernkompetenzen der italienischen Traumfabrik. Mit Objekten aus diesem zeitlos schönen Metall, bis heute hauptsächlich in Crusinallo gefertigt, hat sich ALESSI einen Namen gemacht und seine ganz eigene Formensprache entwickelt. Die Entwürfe aus den 50er und 60er Jahren aus Edelstahl waren die ersten, die in Zusammenarbeit von ALESSI und externen Designern wie zum Beispiel den Architekten Carlo Mazzeri und Anselmo Vitale entstanden sind. Diese für den Hotelbedarf entworfenen Tee- und Kaffeesets, Servierteller und weitere Tischaccessoires, waren zu dieser Zeit revolutionär in Hinsicht auf die Verwendung von rostfreiem Stahl als auch auf die beginnende Ära des Autorendesigns.

Gestern wie heute wird die Produktion von Edelstahl hauptsächlich bei ALESSI in Crusinallo durchgeführt und ermöglicht somit eine gleichbleibend hervorragende Qualität. Edelstahl hat bis heute an Bedeutung in der Landschaft der Haushaltswaren gewonnen und zeigt sich facettenreich wie kaum ein anderes Material. Trotz seiner haptischen Härte bietet das edle Metall die unterschiedlichsten Ausdrucksmöglichkeiten. Denn je nach Verarbeitungsart und Formensprache kann es auch weichfließenden oder einen leichten und verspielten Charakter haben.